中華料理 海老専家 飯田橋本店 居酒屋

◆前菜◆

三種前菜

ボイル海老、蒸し鶏の紹興酒漬け、ピータンの盛合せ

海老野菜サラダ

イル海老と新鮮野菜の胡麻ドレシングサラダ

海老マヨネーズ

プリプリ海老と果物入りの爽やかなマヨネーズに付けて。

◆揚物◆

胡麻海老

海老のすり身と胡麻を乗せて揚げたパン。

◆蒸し物◆

海老蒸餃子

透明感ある生地の中に旨味を閉じ込めた、広東風の蒸し餃子。

大海老ニンニク風蒸し物

さっぱりとした味付けで蒸した後、

熱い油をかけてネギの香りを立たせた一皿。

◆炒め物◆

大海老黒胡椒ねぎ塩炒め

創業以来人気No1。旨味の詰まった大海老と長ネギの

スパイシーな炒め物

海老チリソース

良質なバナメイ海老を使用した、

プリプリの食感を楽しめる人気メニュー。

プリプリ海老と野菜の海鮮醤炒め

極味海老と緑色健康野菜で炒めた

さっぱり一品です。

◆スープ◆

桜海老入り蒸し玉子

釜揚げ桜海老たっぷり入った蒸し玉子。

◆主食◆

海老五目炒飯

小海老がたくさん入った、ランチタイムも人気。

◆デザート◆

杏仁豆腐

さっぱり味のデザート